Elektronska obvestila
Novice
Četrtek, 04. marec 2021
Preselili smo se na prenovljeno spletno stran
Pozdravljeni,
v začetku meseca marca 2021 se je spletna stran in spletna trgovina www.zelod.si posodobila.
Ista domena, vendar nova podoba,...
Kje nas najdete
ŽELOD.SI, Irena Ekart s.p.
Obrežna ulica 1, 2000 Maribor
e: info@zelod.si, 
Četrtek, 05. oktober 2017
Želodova pita z orehi in jabolki
Pozdravljeni,
tokrat smo pripravili želodovo pito z orehi in jabolki.
Sestavine za testo:
- 125 g moke,
- 125 g želodove moke,
- 125 g masla,
- 115 g sladkorja,
- zavitek vanili sladkorja,
- ščepec soli,
- 1 jajce.
Sestavine za nadev:
- 280 g orehov,
- 50 g masla,
- 125 g sladkorja,
- 2 rumenjaka,
- 2 beljaka,
- malo cimeta,
- naribana lupina 1/2 limone,
- 2 žlici kisle smetane.
Dodatno:
- cca. 4 jabolka.
Priprava:
presejemo obe moki, dodamo na koščke narezano maslo, ki ga z rokami vremo v moko. Na sredi zmesi naredimo jamico, vanjo damo sladkor, vanili sladkor, ščepec soli in raztepeno jajce ter zamesimo testo. Nato testo pustimo počivat približno eno uro na hladnem.
Nadev pripravimo tako, da maslo, sladkor in rumenjake penasto umešamo, nato dodamo cimet, limonino lupino, kislo smetano, orehe in na koncu še sneg iz beljakov.
Uležano testo nadevamo z orehovim nadevom in na vrh položimo še jabolka, ki jih lahko po želji posipamo s cimetom. Pečemo v ogreti pečici na 200°C cca. 20 minut.