Elektronska obvestila
Novice
Četrtek, 04. marec 2021
Preselili smo se na prenovljeno spletno stran
Pozdravljeni,
v začetku meseca marca 2021 se je spletna stran in spletna trgovina www.zelod.si posodobila.
Ista domena, vendar nova podoba,...
Kje nas najdete
ŽELOD.SI, Irena Ekart s.p.
Obrežna ulica 1, 2000 Maribor
e: info@zelod.si, 
Četrtek, 08. oktober 2020
Želodovi cimetovi mafini
Pozdravljeni,
čez vikend sem pripravila želodove cimetove mafine. Recept je hiter in enostaven.
Sestavine, ki jih potrebujemo so:
- 2 srednji jajci
- 125 ml margarine za pečenje (ali maslo ali rastlinsko olje),
- 250 ml mleka
- 250 g (trsnega) sladkorja
- 200 g običajne pšenične moke,
- 200g želodove moke
- 3 žličke pecilnega praška,
- 2 polni žlički cimeta,
- 1 žlička mlete soli.
Priprava:
Segrejemo pečico na 190°C in pripravimo model za mafine, ki ga obložimo s peki papirčki za mafine.
V veliki skledi 1 min. z ročnim električnim mešalnikom rahlo stepemo 2 srednji jajci. Dodajte 125 ml razmehčane margarine za pečenje in 250 ml mleka in mešamo, da se sestavine povežejo. Nato dodamo 250 g sladkorja in mešamo, dokler ne dobimo gladke mase.
Dodamo 200 g (presejane) moke, 200 g želodove moke, žličko melete soli, 3 žličke pecilnega praška in 2 žlički cimeta. Nato zmešamo, da zmes postane gladka.
(*Pazite, da mase ne premešate preveč, saj bodo mafini žilavi).
Model za mafine napolnimo za dve tretjini in pecite 20-25 minut (odvisno od velikosti modela), dokler se ne dvignejo.
Ko so lepo pečeni, mafine vzamemo iz odela, počakamo, da se ohladijo in jih posipamo z mletim sladkorjem in cimetom.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena