Elektronska obvestila
Novice
Četrtek, 04. marec 2021
Preselili smo se na prenovljeno spletno stran
Pozdravljeni,
v začetku meseca marca 2021 se je spletna stran in spletna trgovina www.zelod.si posodobila.
Ista domena, vendar nova podoba,...
Kje nas najdete
ŽELOD.SI, Irena Ekart s.p.
Obrežna ulica 1, 2000 Maribor
e: info@zelod.si, 
Četrtek, 02. julij 2020
Panakota z želodovo kavo #1
Pozdravljeni,
že nekaj tednov sem nameravala preveriti kakšna bi bila panakota z želodovo kavo.
Tukaj je osnovni recept.
Sestavine: 500ml sladke smetane, 3 zavitki vanili sladkorja, 75g (rjavega) sladkorja, 8g želatine in 150ml želodove kave.
Najprej namočimo želatino v mrzlo vodo in skuhamo želodovo kavo po receptu.
Nato v kozico vlijemo sladko smetano, vanili sladkor in sladkor in pustimo da zave. Ko smetana zavre, jo odstavimo s štedilnika in primešamo listče želatine, ki smo jih pred tem dobro oželi. Premešamo, da se želatina dobro raztopi.
Sedaj je na vrsti želodova kava, ki jo primešamo smetani.
Tako, panakoto je potrebno še samo preliti v modelčke ali kozarce in počakati nekaj ur (cca. 4 ure), da se strdi.
Po želji dekoriramo s prelivi ali jagodičevjem.
Po tem receptu, se želodova kava skoraj ne okusi. :-( !!
Zato bom naslednjič preizkusila drugačen recept. Osnovna ideja izvira iz ... tukaj.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena