Elektronska obvestila
Novice
Četrtek, 04. marec 2021
Preselili smo se na prenovljeno spletno stran
Pozdravljeni,
v začetku meseca marca 2021 se je spletna stran in spletna trgovina www.zelod.si posodobila.
Ista domena, vendar nova podoba,...
Kje nas najdete
ŽELOD.SI, Irena Ekart s.p.
Obrežna ulica 1, 2000 Maribor
e: info@zelod.si, 
Četrtek, 05. september 2019
Koliko olja vsebuje želod?
Pozdravljeni,
Hrastova drevesa rastejo širom sveta. V Evropi, na severnem delu Afrike, Bližnjem vzhodu, Aziji, severni Ameriki. Ker obstaja veliko različnih vrst hrastovih dreves in posledično želodov, se ti med seboj razlikujejo.
Tako lahko želod vsebuje od 1,1% do 31,3% maščob oz. olja.
Želodovo olje lahko ekstrahiramo z vrenjem, drobljenjem ali stiskanjem. Želodovo olje je bilo uporabljeno kot olje za kuhanje v Alžiriji, Maroku in na vzhodu ZDA. Indijci iz vzhoda ZDA so ga uporabljali kot zdravilo za opekline in poškodbe.
Nekatere sorte vsebujejo več kot 30% olja, primerljivo z najboljšimi oljčnimi olivami.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena